Tổ yến (EBN) nổi tiếng với nhiều đặc tính dược lý khác nhau. Tuy nhiên, khả năng gây chết tế bào ung thư của nó chưa được tìm thấy trong các nghiên cứu gần đây. Nghiên cứu này nghiên cứu thành phần hóa học của dịch chiết từ tổ yến (EEE), tác dụng gây độc tế bào và gây apoptosis của nó trên tế bào ung thư biểu mô gan người Huh-7. Các thử nghiệm định tính và định lượng cho thấy protein và peptide rất phong phú trong dịch chiết từ tổ yến. Thử nghiệm MTT, dịch chiết thể hiện hoạt tính gây độc tế bào đối với tế bào Huh-7 (IC50 = 58,57 ± 2,66 µg/mL, 53,15 ± 3,07 µg/mL và 55,27 ± 1,85 µg/mL lần lượt ở 24 giờ, 48 giờ và 72 giờ ủ). Nhuộm Annexin-V/PI cho thấy chiết xuất này gây ra hiện tượng apoptosis ở tế bào Huh-7. Những phát hiện này chứng minh tiềm năng của EEE như một ứng cử viên chống ung thư đầy hứa hẹn cho các nghiên cứu tiếp theo.
Kết quả nghiên cứu lần đầu tiên cho thấy chiết xuất ethanol từ tổ yến (EBN) có khả năng gây chết tế bào trên dòng tế bào Huh-7. Mặc dù nghiên cứu này chưa xác định được chính xác các hợp chất cụ thể chịu trách nhiệm cho tác dụng trên, nhưng hàm lượng protein cao, đặc biệt là các peptide, gợi ý rằng chúng có thể đóng góp vào đặc tính này.
Chi tiết bài báo được đăng trên tạp chí: Sains Malaysiana 53(11)(2024): 3673-3682. http://doi.org/10.17576/jsm-2024-5311-11
Hình 1. Dịch chiết chứa hàm lượng đáng kể protein và peptide. (A) Phổ hấp thụ của dịch chiết tổ yến và (B) Phân tách protein và peptide trong dịch chiết tổ yến bằng điện di trên gel polyacrylamide tricine.
Nguồn tin: Dương Văn Tăng, Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam, VAST